那盘清煎刁子鱼一上桌,便吸引了若华的目光。刁子鱼是长江里常见的小型野生江鱼,身形扁平如柳叶。老师傅选用了当季最新鲜的刁子鱼,去鳞去鳃後,仅仅抹上一层薄盐与少许生姜末,放入铁锅中用本地浓香的菜籽油小火慢煎。煎到鱼皮呈现出诱人的金黄色、鱼骨酥脆、香气四溢时方才出锅,表面再撒上一把翠绿的葱花与少许乾辣椒段。
三春用筷子轻轻夹起一块鱼肉,鱼皮发出酥脆的微响,里面的鱼肉却洁白细嫩,冒着腾腾热气。她细心地将鱼刺剔除乾净,把最嫩的一块鱼肉放进若华面前的碗里。
「嚐嚐看,这刁子鱼虽然刺多,但肉质极其鲜甜,没有半点泥腥气。」三春笑着说道。
若华夹起那块鱼肉放入口中。酥脆的鱼皮带着菜籽油特有的浓香,紧接着是鱼肉本身的极致鲜美,在舌尖化开。微咸的口感恰到好处地刺激了食欲,配上一口温润微甜的武昌黄酒,顿时将多日行船的疲惫与寒气驱散得无影无踪。
「很好吃……」若华由衷地赞叹道,眉眼间泛起了一丝温柔的笑意,「这鱼虽然个头小,却有一股子江水里野生的韧劲,和江南的清蒸白鱼完全不同。」
「那是自然,长江的水养出来的鱼,脾气大得很呢。」三春给自己倒了一小杯黄酒,豪迈地一饮而尽,随後目光灼灼地看着若华,「若华,过了这江城,我们离江南就更近了。等把这段乱世走完,我带你回你的老家去看看,好不好?」
若华手中的筷子微微一顿,目光落在眼前这杯温热的黄酒上,心中泛起了一阵复杂的涟漪。她想起了江南故园的残垣断壁,想起了父亲的坟茔,那些曾经以为会一生作痛的伤口,此时此刻在身旁这个女子坚定目光的注视下,似乎渐渐找到了癒合的契机。
「好。」若华轻轻点了点头,声音虽轻,却透着前所未有的笃定。
暮色渐深,长江上的汽笛声再次响起,江风吹拂着骑楼下的灯笼,光影摇曳。在这个战火纷飞的年代里,两个女子坐在武昌的街头,就着一盘金黄酥脆的刁子鱼和一壶温酒,将彼此的命运与未来,紧紧锁在了一起。
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